Vanille Bourbon de Madagascar (Code: )

Vanille Bourbon de Madagascar
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La vanille Bourbon est issue d’une production localisée dans une partie de l’Océan Indien, Mayotte, La Réunion, Madagascar et Les Comores. Elle est obtenue par une coupe manuelle du pistil de L’orchidée. Ramassée à maturité, les gousses vertes sont plongées dans une eau à 63°C pendant 3 minutes, puis séchées sur claies en alternant une exposition ensoleillée et ombragée durant une période de 2 à 6 mois sous surveillance permanente de nos transformateurs. Une qualité de vanille d’exception provenant exclusivement de la région de Sambave (triangle d’or de la vanille Bourbon), région réputée pour la qualité de sa production. Nous faisons tester chaque lot de Vanille par le laboratoire VANALYSE afin de garder une qualité de vanille irréprochable sur la totalité de notre production.

Price: 0.00 EUR
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